Ingrédients

• 3 3/4 de tasse de farine
• 1/2 cuillère à thé sel
• 1/3 de tasse de graisse coupé en cube
• 2 oeufs
• 1 cuillère à thé vinaigre
• 1 tasse d'eau glacée

Étapes

1. Dans un bol, mélangez la farine et le sel.
2. Ajouter ensuite les cubes de graisse.
3. Sablez ensemble jusqu'à l'apparence de petits pois.
4. Dans un autre petit bol, mélanger les oeufs, le vinaigre et l'eau froide.
5. Faire un puis au centre de la farine, y verser la préparation liquide et mélanger délicatement.
6. Faire deux boules avec la pâte et les recouvrir d'un linge humide avant de les abaisser avec le rouleau à pâte.